Atelier entremets Pumpkin spice latte 05/10

Description

Je vous accueille chez moi à Gembloux afin de vous apprendre à réaliser un entremets gourmand aux saveurs d’un Pumpkin Spice Latte. Ce dessert met en valeur la douceur de la citrouille et les arômes réconfortants des épices automnales. Idéal pour régaler vos proches ou simplement pour vous faire plaisir !

Les informations pratiques :

• Heure : De 9h30 à 13h
• Lieu : Chez Moi – Avenue du Levant 16 Gembloux
• Niveau : Les ateliers sont prévus pour les débutants et amateurs confirmés. Le niveau est différent en fonction du type d’atelier, toutefois la limitation du nombre de participants permet d’avoir un suivi personnalisé. Vous découvrirez de nouvelles recettes, mais apprendrez également toutes mes petites astuces.
• Participants : Maximum 4 personnes par atelier afin de garantir un suivi individuel et un moment privatisé et convivial.
• Á prévoir : RIEN, si ce n’est que votre bonne humeur et votre soif d’apprendre. Tout est prévu sur place.
• Déroulement:  Vous travaillerez en binôme afin de réaliser 3 entremets individuels par personne. Un carnet de recettes relié ultra complet vous sera remis. Avant les finitions, nous ferons une pause afin de déguster un goûter fait maison ainsi qu’un délicieux mocktail.

Au programme :

• Crémeux potiron
• Biscuit pain d’épices
• Croustillant praliné graines de courge
• Mousse pumpkin spice latte
• Enrobage chocolat
• Branches en chocolat