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Vous retrouverez dans cet ebook, toute l’organisation et les recettes nécessaires à la réalisation d’un brunch parfait pour l’été. Il comprend : Une liste de courses complète pour tout le brunch. La liste du matériel spécifique utilisé. Un rétroplanning afin de vous organiser au mieux. Une dizaine de recettes sucrées et salées ainsi que des…
Pour cet ebook, j’ai voulu concilier mon expérience d’enseignante et ma passion pour la pâtisserie en vous proposant un ouvrage plus pédagogique. Dans cette optique, vous retrouverez les informations nécessaires sur la pâte à choux (la préparation, la cuisson, la conservation etc.), ainsi que les techniques différentes pour pouvoir varier les plaisirs. Le tout illustré…
C’est avec joie que je vous présente pour nouveau projet : Mon année pâtisserie. Cela fait plusieurs mois qu’il me trottait dans la tête, mais je ne savais pas comment mettre ça en place. Je voulais que ça reste financièrement accessible pour tous, qualitatif et pédagogique. J’ai donc mis mon expérience d’enseignante au service de…
Vous retrouverez dans cet ebook, toute l’organisation et les recettes nécessaires à la réalisation d’un tea time autour des saveurs du citron, de la noisette et du chocolat au lait. Il comprend : Une liste de courses complète pour tout le tea time. La liste du matériel spécifique utilisé. Un rétroplanning afin de vous organiser…